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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
18/02/2021 |
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Data da última atualização: |
18/02/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
ARAÚJO JÚNIOR, G. do N.; SILVA, T. G. F. da; SOUZA, L. S. B. de; SOUZA, M. de S.; ARAUJO, G. G. L. de; MOURA, M. S. B. de; SANTOS, J. P. A. de S.; JARDIM, A. M. da R. F.; ALVES, C. P.; ALVES, H. K. M. N. |
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Afiliação: |
George do Nascimento Araújo Júnior; Thieres George Freire da Silva; Luciana Sandra Bastos de Souza; Marcondes de Sá Souza; GHERMAN GARCIA LEAL DE ARAUJO, CPATSA; MAGNA SOELMA BESERRA DE MOURA, CPATSA; João Pedro Alves de Souza Santos; Alexandre Maniçoba da Rosa Ferraz Jardim; Cleber Pereira Alves; Hygor Kristoph Muniz Nunes Alves. |
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Título: |
Productivity, bromatological composition and economic benefits of using irrigation in the forage cactus under regulated deficit irrigation in a semiarid environment. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Bragantia, v. 80, jan. 2021. |
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DOI: |
http://dx.doi.org/10.1590/1678-4499.20200390 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The use of irrigation can improve the productivity and nutritional quality of the forage cactus in environments with a water deficit, resulting in profit to the producer. The productive performance, bromatological composition and economic benefits of using irrigation were investigated in this study with forage cactus clones regulated deficit irrigation (RDI). The study was conducted in an experimental design of randomised blocks, in a factorial scheme with subdivided plots. The plots consisted of water regimes based on the crop evapotranspiration (ETc) (rainfed, 40, 80 and 120% ETc). The cactus clones [?Miúda? (MIU), ?Orelha de Elefante Mexicana? (OEM) and ?IPA Sertânia? (IPA)] comprised the subplots. The total number of cladodes per plant, the fresh and dry matter yields and the bromatological composition were evaluated. Economic viability was assessed using the net revenue and benefit to cost ratio (BCR). The irrigation depths did not increase the yield of the clones. The OEM clone showed 276 and 343% greater fresh and dry matter production, respectively, when compared to the IPA clone; however, when compared with the MIU clone, it was 63%, both on a fresh and dry matter production. The water regimes had no effect on the nutritional quality of the cactus. Only IPA showed no profit during the first cycle (BCR < 1). It can be concluded that planting one irrigated hectare with the OEM and MIU clones offer economic returns starting from the first production cycle (18 months). |
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Palavras-Chave: |
Composição bromatológica; Déficit hídrico; Estresse hídrico; Viabilidade econômica. |
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Thesagro: |
Irrigação; Opuntia Ficus Indica; Palma Forrageira; Pastagem. |
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Thesaurus Nal: |
Opuntia ficus-indica; Pastures. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/221229/1/Productivity-bromatological-composition-and-economic-2021.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
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Data corrente: |
26/01/2022 |
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Data da última atualização: |
22/09/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SENA, J. P. dos S. de; ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; LAMBERTUCCI, D. M.; SANTOS, E. S. H.; SANTIAGO, A. C. C. |
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Afiliação: |
JOÃO PAULO DOS SANTOS DE SENA, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Acre (Ifac); VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC; DANIEL MOREIRA LAMBERTUCCI, CPAF-AC; ESDRAS SIVALDO HONORATO SANTOS, União Educacional do Norte (Uninorte); ANTÔNIO CLEBSON CAMELI SANTIAGO, Secretaria de Estado de Produção e Agronegócio, Cruzeiro do Sul, AC. |
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Título: |
Concentração de açafrão-da-terra na fabricação de farinha de mandioca com base na caracterização e classificação. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO DA EMBRAPA ACRE DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS-GRADUAÇÃO, 3., 2020, Rio Branco, AC. Ciência e tecnologia na sociedade digital (edição on-line): anais. Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2021. |
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Páginas: |
p. 119-124. |
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Descrição Física: |
Banner. |
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Série: |
(Embrapa Acre. Eventos técnicos & científicos, 3). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Editores: Virgínia de Souza Álvares, Fabiano Marçal Estanislau. |
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Conteúdo: |
Com o objetivo de identificar a quantidade de açafrão-da-terra a ser adicionada na fabricação de farinha de mandioca, farinhas com diferentes concentrações foram produzidas em Cruzeiro do Sul, Acre. Os tratamentos utilizados foram: T1 = desuso de açafrão-da-terra na fabricação da farinha; T2 = 0,25% de açafrão-da-terra; T3 = 0,50% de açafrão-da-terra (média utilizada pelos produtores locais); T4 = 0,75% de açafrão-da-terra; e T5 = 1% de açafrão-da-terra. As raízes foram pesadas com casca e foi calculado o rendimento da farinha produzida. As farinhas foram classificadas e analisadas em relação à composição centesimal, teor de amido, acidez, pH, atividade de água e características de cor (L*, a*, b*). A concentração de açafrão interferiu na umidade, cinzas, acidez, pH, atividade de água e características de cor, não afetando a sua classificação. A farinha produzida com a concentração comumente utilizada pelos produtores não diferiu em termos de proteína, extrato etéreo, fibra, teor de amido, acidez e pH em comparação com a farinha sem açafrão. Entretanto, a farinha com 0,5% apresentou um teor de umidade e cinzas maior, bem como uma coloração mais amarelada e mais escura do que a farinha sem açafrão. |
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Palavras-Chave: |
Acre; Amazonia Occidental; Amazônia Ocidental; Calidad de los alimentos; Cruzeiro do Sul (AC); Farinha artesanal; Harina de yuca; Producción de alimentos; Propiedades fisicoquímicas; Regional do Juruá (AC); Western Amazon. |
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Thesagro: |
Açafrão; Curcuma Longa; Farinha; Mandioca; Manihot Esculenta; Produção; Propriedade Físico-Química; Qualidade. |
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Thesaurus NAL: |
Cassava flour; Food production; Food quality; Physicochemical properties; Statistical analysis. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/230536/1/27285.pdf
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Marc: |
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500 $aEditores: Virgínia de Souza Álvares, Fabiano Marçal Estanislau.
520 $aCom o objetivo de identificar a quantidade de açafrão-da-terra a ser adicionada na fabricação de farinha de mandioca, farinhas com diferentes concentrações foram produzidas em Cruzeiro do Sul, Acre. Os tratamentos utilizados foram: T1 = desuso de açafrão-da-terra na fabricação da farinha; T2 = 0,25% de açafrão-da-terra; T3 = 0,50% de açafrão-da-terra (média utilizada pelos produtores locais); T4 = 0,75% de açafrão-da-terra; e T5 = 1% de açafrão-da-terra. As raízes foram pesadas com casca e foi calculado o rendimento da farinha produzida. As farinhas foram classificadas e analisadas em relação à composição centesimal, teor de amido, acidez, pH, atividade de água e características de cor (L*, a*, b*). A concentração de açafrão interferiu na umidade, cinzas, acidez, pH, atividade de água e características de cor, não afetando a sua classificação. A farinha produzida com a concentração comumente utilizada pelos produtores não diferiu em termos de proteína, extrato etéreo, fibra, teor de amido, acidez e pH em comparação com a farinha sem açafrão. Entretanto, a farinha com 0,5% apresentou um teor de umidade e cinzas maior, bem como uma coloração mais amarelada e mais escura do que a farinha sem açafrão.
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Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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